連漲三個月的豬肉價格在國慶后再現小幅上漲，似乎表明豬肉價格還沒漲到頭。據國家發展改革委價格監測中心監測，10月11日，36個大中城市超市、集市豬肉(精瘦肉)零售價格平均每500克為12.72元，比9日上漲0.03元。昨日，業內人士接受羊城晚報記者采訪時表示，豬肉價格還將震蕩上行。

　　廣東省肉類協會的專家表示，豬肉價格仍可能震蕩上升。一方面，10月后進入豬肉的消費旺季，南方豬價普遍回升，導致“北豬南運量增大”。同時，凍肉銷售也進入高峰期。“凍豬肉的平均價格已經從4個月前的每噸1.2萬元上升為1.7萬元。”華南最大的國內凍肉交易市場廣東省廣弘食品集團有限公司凍品交易中心(下稱“省冷”)總經理繆安民告訴記者。他表示，為了加強食品安全，省冷特別開始執行了檢驗檢疫日報政策，嚴格把控進場的凍肉安全。

　　另外，監管部門在多個庫點分期分批啟動了中央儲備凍肉收儲工作，以穩定豬肉市場價格，保護生豬飼養戶利益。同時，今年玉米減產，玉米價格堅挺或走強的可能性很大，生豬飼養成本將增大，也會導致豬肉價格的上漲。

　　孫晶