但業內人士并不認同。劉洪民是山東省棲霞市翠屏街道蘋果協會會長，他在蘋果市場上浸淫日久。在今年的全國蘋果形勢分析會不久前在煙臺舉行，從事蘋果出口生意的他曾詢問全國蘋果第一生產大省陜西省農業局的一位副局長，該副局長對劉表示，陜西省并未減產，因為有新掛果的果園加入，今年蘋果產量估計有5%左右的增長。而煙臺市蘋果協會相關負責人昨日表示，煙臺市的蘋果總產是穩重中略降，但整體不會影響供求關系。

　　劉洪民認為，這是資本在炒作。他說，在今年蘋果采摘之前，曾有浙江商人30多人組團來考察棲霞的蘋果市場情況。當地人也在為蘋果價格飆升帶來的“機遇”歡欣不已。“當地上班族、搞小買賣的，好多在籌集資金進入這一市場。”劉洪民對參與此次炒作蘋果的人充滿了擔憂。他說，現在進入蘋果市場的資金持有人，很多是炒作了樓市、大蒜、生姜、綠豆等熱門品種之后轉移過來的，很多人甚至對蘋果的分級都不清楚，這怎么做生意？ 綜合