中新社鄭州3月14日電 題：中國太行山下“游出”三文魚

　　作者 王佳寧

　　一座山“帶火”一個地方的故事在中外屢見不鮮。如今中國太行山區也在探索鄉村發展“新路徑”，遠離海洋的山坳里“游出”了長期依賴進口的三文魚。

　　太行深處，淇水之濱。一池池恒溫井水翻涌，成群三文魚不時擺尾躍出水面。近日，記者走進太行山深處的河南安陽林州市臨淇鎮，探訪這一河南規模最大的三文魚養殖基地。

　　能留住這批“水中貴客”，首靠得天獨厚的地理稟賦。該養殖基地負責人吳輝良受訪稱，這里養殖的虹鱒三倍體類三文魚屬高緯度冷水魚類，對生長環境要求嚴苛，“當地常年氣溫偏低，井水恒溫約15℃，相較于淇河水冬夏14℃的溫差，成為三文魚生長的‘天然溫床’”。

　　僅有自然條件還不夠，精細化的養殖技術是關鍵。

　　在養殖基地，魚池呈四級階梯式排列，井水自上而下循環流動，每層魚池間配備微粒機，過濾水中懸浮物后再供下一層使用，保證水質清潔度。加之大棚控溫技術實現冬季保暖、夏季遮陽，可為三文魚生長提供接近自然又較為穩定的活水環境。

　　真正讓三文魚在太行深處實現規模化養殖的，是團隊三年前引進的“陸海接力”模式。

　　吳輝良介紹，養殖基地從丹麥、挪威進口魚卵，經12至14個月的孵化、育苗后，挑選1公斤左右的大規格苗種，運至山東、江蘇等沿海養殖場育肥。

　　如今，該模式不僅讓高緯度冷水三文魚在太行深山“安家”，并“游”向國人餐桌。

　　吳輝良說：“中國三文魚消費長期依賴進口，近年來國內市場需求更是逐年攀升。我們每年能賣出近30萬尾三文魚，比單一養殖模式更能提升效率。”

　　當地官方數據顯示，該養殖基地僅三文魚一類年產值便達1500余萬元人民幣，常年提供數十個就業崗位，讓當地村民守著家門口的山水就能增收。

　　記者梳理發現，除“陸海接力”模式外，甘肅、新疆等地近年也探索出淡水養殖三文魚的新路徑。

　　河南省社會科學院原院長張占倉認為，各地因地制宜探索冷水魚“陸基養殖”“陸海接力”等創新路徑，依托生態資源與技術創新積累，破解水溫、水質、種苗等難題，把“冷資源”變成“熱產業”，不僅降低市場價格、豐富百姓餐桌，更筑牢了糧食安全與漁業自主可控的防線。(完)